Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Nu har Nordjylland fået sine første stjerner: - Vores gæster kan forvente præcis det samme som før

Foto: Henning Bagger / Ritzau Scanpix

Mandag aften blev der uddelt Michelin-stjerner til de nordiske lande. For første gang har en nordjysk restaurant nu fået den prestigefyldte stjerne.

- Nu har jeg, siden vi overtog restauranten i 2010, gået og sagt, at det der med Michelinstjerner – det kommer ALDRIG kommer til at ske. Jeg har også sagt, at hvis det umlige skulle ske, så ville jeg måske slet ikke tage imod den stjerne!

Sådan lyder ordene fra Kim Møller-Kjær, ejeren af Villa Vest i Lønstrup - den nu første nordjyske Michelin- restaurant. 

Sidste år blev restauranten optaget i MICHELIN Guide Nordic, hvor de fik en "plate", men aldrig havde Kim Møller-Kjær troet, at den prestigefyldte stjerne ville ende på restauranten i det nordjyske fiskerleje - ikke engang, at en fra hans restaurant ville blive inviteret til uddelingen i Finland. 

- Jeg kan med ro i stemmen sige, at jeg blev meget overrasket, da der dumpende en invitation ind til vores dygtige køkkenchef Anders Kiel Holm om at deltage i Michelin-arrangement den 12. juni i den finske by Turku.

Ikke til fine-dining

Men inden Michelin-stjernen blev en realitet var der dog bekymringer. 

Ville den give et unødvendigt pres? 

For Kim Møller-Kjær betegner sig selv som en "bonderøv", og en Michelin-stjerne kan nemt forbindes med fornemme tjenere og gæster i jakkesæt.

- Vi går ikke op i fra hvilken side, vi serverer for gæsten. Vi har en afslappet tilgang til vores ansattes uniformer – er det varmt, må man gerne gå i shorts. Bordene står tæt sammen i vores forholdsvis lille restaurant-lokale, for alle skal have mest muligt ud af vores gudsbenådede udsigt takket være vores placering helt ude i Vesterhavets vandkant, siger han og fortsætter: 

- Vi forsøger at være i øjenhøjde med vores gæster og hygge om dem – og så vi tager vores råvarer, mad og vinsammensætning og kreative køkken ekstremt alvorligt.

Så derfor bankede tvivlen også på døren. 

Takker man ja til en Michelin-stjerne?

- Det korte svar er ja. Ledergruppen og jeg selv, holdt et langt ’krisemøde’– for var det virkelig det, vi ville? Ville vi kunne fastholde vores egenart med det forventningspres, en stjerne i Michelin-guiden alt andet lige ville betyde? spørger Kim og fortsætter:

- vi endte med at tro på, at den komplette oplevelse, vi har bygget op her, selvfølgelig er stærk nok, så vi takkede ja og tog med Anders for at bakke op. 

Selvom det er køkkenchefen, som har været med til at få Villa Vest i retningen af en Michelin-stjerne, så påpeger Kim Møller-Kjær, at hele "Villa Vest- familien" har en andel i anerkendelsen. 

Fremtiden vil vise

Fra nu af kan Villa Vest i Lønstrup så kalde sig for en Michelin-restaurant. 

Men det kommer ikke til at ændre på noget i restauranten forsikrer ejeren. 

- Vores gæster kan forvente præcis det samme som før. Ingen retningsskift, ingen nøkker, blot en restaurant og et badehotel med fantastisk beliggenhed i den autentiske, smukkekystby Lønstrup. Det samme passionerede og hjerteligepersonale, der bare gerne vil smide lidt gastronomiske, kærligeminder i jeres rygsæk på jeres færden ved Vestkysten, siger han og sender en stor tak videre til både gæster og medarbejdere. 


Foto: Emil Nicolai Helms/Ritzau Scanpix

Indenrigsminister Sophie Løhde kender til den omstridte lyd-filsag fra Frederikshavn og henviser til Ankestyrelsen. Foto: Emil Nicolai Helms/Ritzau Scanpix

Skjult optagelse med en kommunalt ansat, der afslører snyd, er landet på indenrigsministerens bord.

- Det duer ikke. Det er jo ikke Rusland, vi lever i.

Sådan lød reaktionen i sidste uge fra det nordjysk valgte folketingsmedlem Per Larsen (K), da han lyttede til flere minutter af en skjult optagelse med en ansat i Frederikshavn Kommune, der afslører, hvordan kommunen har holdt dokumenter skjult for offentligheden og instruerer Frederikshavn Havn til at gøre det samme.

Det er dokumenter, som TV2 Nord har bedt om aktindsigt i, der bliver diskuteret på optagelserne.

Aktindsigter, der skal være med til at kaste lys over de økonomiske vanskeligheder, som Frederikshavn Havn i efteråret 2023 befandt sig i.

Mødet mellem kommune og havn finder sted i december 2023, det vil sige, fem måneder før havnen overgår fra at være en selvstyre havn til at blive kommunalt ledet på grund af dårlig økonomi.

Ministeren bliver stillet spørgsmål

TV2 Nord har i oktober i år offentliggjort dele af de skjulte optagelser på lydfilen, og det har siden fået en række lokale politikere til at reagere, ligesom Ankestyrelsen på baggrund af TV2 Nords afsløringer har bedt kommunen om en redegørelse.

Nu er den omstridte lydfil-sag også havnet på indenrigsminister Sophie Løhdes (V) bord, efter folketingsmedlem for Det Konservative Folkeparti, Per Larsen, har stillet ministeren tre spørgsmål i sagen.

 - Jeg synes, sådan en sag skal afdækkes. Hvorfor gør medarbejderen sådan, og hvem har bedt om det. Det er givetvis på en begæring fra nogen. Der sidder jo ikke bare en medarbejder og tænker selv, at det her må ikke komme ud. Der må være nogen, som har et ansvar, siger Per Larsen.

Derfor spørger han til ministerens holdning til TV2 Nords afsløringer, der afdækker, at en kommunal medarbejder angiveligt sorterer dokumenter fra i forbindelse med aktindsigter.

Ligeledes spørger Per Larsen til, hvilke konsekvenser ministeren mener, det bør have, hvis det viser sig, at der ligger en bevidst handling bag.

Ligesom det nordjysk valgte folketingsmedlem også gerne vil have ministerens svar på, hvordan en sådan sag bør håndteres.

Det er en verserende sag

Nu svarer indenrigsminister Sophie Løhde, at hun er bekendt med, at sagen fra Frederikshavn Kommune er en verserende sag i Ankestyrelsen, hvorfor hun ikke kan udtale sig om den konkrete sag.

'Da sagen således er under vurdering i Ankestyrelsen, er det ikke muligt for mig at udtale mig om den konkrete sag, så længe den verserer, idet dette vil medføre, at jeg bliver inhabil i sagen, såfremt den senere skulle tages op til behandling i ministeriet', skriver indenrigsminister Sophie Løhde i et skriftligt svar til Per Larsen.

Ministeren kan gå ind i sagen

Ministeren henviser til, at det er Ankestyrelsen, der har tilsyn med, om en kommune eller region overholder gældende lovgivning, men understreger, at hun som minister på området af egen drift kan gå ind i sagen, hvis det er nødvendigt.

Det kan ske, hvis ministeren skønner, at sagen er af principiel eller generel betydning eller har alvorlig karakter.

”Da sagen, som nævnt, er verserende i Ankestyrelsen, er det ikke muligt for mig at udtale mig nærmere om mulige sanktioner i den konkrete sag, idet dette vil medføre, at jeg bliver inhabil i sagen, såfremt den senere skulle tages op til behandling i ministeriet”, svarer ministeren.

Et flertal i Frederikshavn Byråd vedtog i forbindelse med det forrige byrådsmøde at behandle lydfil-sagen som en intern personalesag.


Se billederne: Frans så (igen) noget, de færreste oplever

Foto: Privatfoto/Henriette Petersen

Tyren på billedet er den største i mosen i øjeblikket.

Lille Vildmosecentret er dog ude med et opråb til de mange, der forsøger at finde gevir.

Frans Ritter fra Kongerslev var tirsdag endnu en gang en af dem, der var med til at finde et af de eftertragtede elggevirer, som elgene i Lille Vildmose hvert år smider.

- Min kammerat var ude for at se efter den store elg, som i øjeblikket er den største, og her tabte tyren sit gevir for øjne af ham, fortæller Frans Ritter.

Herefter ringede vennen til Frans, som skyndte sig afsted.

- Jeg bor ikke langt derfra, så vi mødtes med nogle andre og forsøgte at finde elgen igen, fortæller Frans Ritter, der forklarer, at elgen var løbet væk, da geviret knækkede, fordi de oftest bliver forskrækket, når det sker.

Vennerne finder siden elgen og observerer den på afstand.

- En af de andre var gået en anden vej rundt og fandt så det andet gevir, forklarer Frans Ritter.

Foto: Privatfoto/Henriette Petersen
Foto: Frans Ritter / Privatfoto
Foto: Frans Ritter / Privatfoto

Har selv et gevir hjemme

Selvom Frans Ritter ikke var en af de heldige, der fandt geviret, har han fået jackpot før. For snart et år siden fandt han nemlig også sammen med en kammerat et gevir.

- Det er vildt, selvom jeg har set det før, siger han og tilføjer:

- De er jo meget eftertragtet. Alle vil da gerne have sådan et med hjem.

Det er heller ikke helt tilfældigt, at Frans Ritter nu to gange har været med til at finde gevir i Lille Vildmose. Han er nemlig ofte i mosen for at fotografere dyrene i sin fritid, og han bruger i følge ham selv gerne fra solopgang til solnedgang på det, hvis vejret er til det.

Vidste du?

Elge og hjortearter taber hvert år deres gevirer. Og hvert år vokser et nyt gevir ud.

Geviret består af et hornmateriale, som kan sammenlignes med menneskenegle.

Når et nyt gevir vokser frem, er det pakket ind i et tyndt hudlag, som ligner fløjl. Det hedder bast. Det begynder at falde af, når geviret har nået sin maksimale størrelse.

Hvert år bliver dyrenes gevir større. Men når en elg eller hjort bliver gammel, så bliver det stille og roligt en anelse mindre igen.

Kilde: Biolog og naturvejleder fra Lille Vildmosecentret, Jakob Konnerup.

Taber dem tidligere i år

Normalt tabes geviret i perioden fra januar til marts, men vokser ud igen i løbet af tre måneder. I september er geviret igen færdigudviklet og klart til brug i efterårets kampe om hunnernes gunst.

Elgene i Lille Vildmose har dog i år tabt geviret noget tidligere, end de plejer.

Sidste år fandt Frans Ritter og kammeraten et gevir i midten af december, mens Peter Gibby fandt et gevir i midten af januar året før.

Må man tage gevir med hjem?

Selvom det er attraktivt at se og finde kastestænger, som det tabte gevir hedder, så er det faktisk ikke lovligt at tage dem med hjem.

Thomas Holst Christensen, der er driftsleder og lodsejer for Lille Vildmosecentret er derfor også ude på Facebook, i forbindelse med at elgene nu har tabt sine gevir, og fortælle, hvordan reglerne er.

'Indsamling af kastestænger falder under Naturbeskyttelsesloven, hvoraf det fremgår, at indsamling i naturen af alt det, der ikke er nævnt i loven er forbudt. Kastestænger, der repræsenterer en værdi, kan således ikke lovligt indsamles og hjemtages. Heller ikke til privat brug.'

Han påpeger desuden, at indsamling af kastestænger ofte er forbundet med afsøgning af større områder udenfor veje og stier, hvilket kan forstyrre dyrene på et tidspunkt af året, hvor de har brug for ro.

'Også af denne grund skal man afholde sig fra at indsamle dem. Finder man en kastestang på en af stierne eller parkeringspladserne i Lille Vildmose, må man meget gerne aflevere den på Lille Vildmosecentret og gerne fortælle, hvor den er blevet fundet.'


Kenny blev dømt for at sætte ild til sin søsters hus - nu er han renset

Der har været en tung sky over Kenny Villadsens liv i halvandet år.

Der hersker ingen tvivl om, at den seneste tid har været særdeles hård for Kenny Villadsen, der bor i Pandrup. Det understreger han også flere gange i telefonen, da TV2 Nord taler med ham onsdag formiddag.

I marts 2023 blev han varetægtsfængslet og sad bag tremmer i knap en måned. Efterfølgende har han været på "randen af en depression," som han siger. Særligt folks lange blikke og det at føle sig udstillet som pyroman gjorde, at han var ved at gå helt ned med flaget.

- Det har været et vanvittigt forløb, og jeg har været nødt til at være på angstmedicin, fortæller han.

Grådkvalt efter afgørelse

I november blev han kendt skyldig i byretten. Skyldig i brandstiftelse på hans søsters ejendom i Arentsminde.

Et hus, han selv har været med til at renovere. Kenny Villadsen ankede dommen, og tidligere på ugen blev han så frikendt i Vestre Landsret.

- Jeg var grådkvalt, da jeg fik det at vide. Det var svært at forstå og en kæmpe lettelse, lyder det fra Kenny Villadsen, der efter varetægtsfængslingen pludselig stod uden job.

Søsterens hus, som han var tiltalt for at sætte ild til, var tilbage i 2023, hvor hændelsen fandt sted, til salg. Kenny Villadsen lejede dog huset, der brød i brand 18. februar. Dagen efter skulle der have været afholdt et åbent hus-arrangement. Det blev imidlertid aldrig til noget grundet et tændt komfur, hvor der stod flyttekasser ovenpå.

I byretten vurderede man, at Kenny Villadsen med fuldt overlæg havde sat gang i branden.

- Det er et glaskeramisk komfur, som man skal igennem fire trin for at tænde. Det skal tændes, der skal vælges kogezone, der skal skrues op, og til sidst skal man have den yderste rem med. Dansk Brand- og Sikringsteknisk Institut har efter branden kunnet konstatere, at komfuret ikke fejlede noget, og at der ikke var nogle tekniske fejl, sagde anklager fra byretten, Thomas Klingenberg, tilbage i november, efter Kenny Villadsen var blevet idømt et års fængsel, hvoraf den resterende del - fraregnet varetægtsfængslingen - var betinget.

Dommere var uenige

Kenny Villadsen forlod matriklen 17:30, og klokken 18:14 modtog brandvæsnet en anmeldelse om brand. En brand de i Vestre Landsret - modsat byretten - altså ikke mener, at Kenny Villadsen skal dømmes for at have påsat, da han på daværende tidspunkt slukkede emhættelyset, inden han forlod huset.

- Fire dommere nåede frem til, at det ikke kunne udelukkes, at branden var opstået ved et tilfælde, mens to mente, at han havde påsat den med vilje, siger anklager i landsretten, Anne Dyhr, inden hun oplyser, at der ikke er kommet oplysninger frem, der indikerer, at Kenny Villadsen skulle have været uvenner med sin søster.

I dag er Kenny Villadsen glad for, at han er kommet ud på den anden side. Han er atter i job og glæder sig nu over, at han er renset i sagen.

I byretten ville en dommer have ham frifundet, mens to vurderede, at han var skyldig.


Politiet leder efter oplysninger om mand i drukneulykke

Foto: Per Frank Paulsen / TV2 Nord

Har du information om den mand, der her til morgen blev fundet i Limfjorden ud for Honnørkajn i Aalborg i morges? Så hører Nordjyllands Politi gerne fra dig.

Både dykkere, en båd og en redningshelikopter var her til morgen i gang med arbejdet med at finde manden i vandet. Det lykkedes at finde en mand en time efter anmeldelsen kom, og manden blev i livløs tilstand sendt til sygehuset.

Hans tilstand er kritisk og han er fortsat indlagt.

Nordjyllands Politi har imidlertid ikke kunnet identificere manden endnu. Derfor beder politiet nu offentligheden om hjælp.
- Mandens identitet er p.t. ukendt for os, og vi søger nu hjælp til at få klarlagt, hvem han er. Vi vil gerne høre fra vidner, der kan have set manden ved honnørkajen eller området dér omkring i morges, og vi håber også at høre fra folk, der ud fra signalementet kan have bud på, hvem manden kan være. Vi har indhentet videoovervågning fra området ved Honnørkajen, men vi er stadig interesseret i andre videooptagelser fra stedet, eksempelvis fra bygninger eller køretøjer, forklarer Thomas Ottesen vagtchef Thomas Ottesen, Nordjyllands Politi.

Signalement

  • Ca. 30-40 år
    • 170-180 cm høj
    • 75-80 kg
    • Slank kropsbygning
    • Sort krøllet hår og sort fuldskæg
    • Iført lyse Adidas-sko, en gul hættetrøje, sort jakke og sorte bukser
    • Manden har ingen andre kendetegn (som fx tatoveringer)
    • Manden har muligvis medbragt et gråt stofnet. En sådan blev fundet ved kajen.


Borgers tip gav pote: 21-årig mand dømt for indbrud i 22 varebiler

Foto: Palle Mouritsen, TV MIDTVEST

Genrebillede.

Den 21-årige blev fremstillet i et grundlovsforhør, men endte med at få en straksdom.

En 21-årig mand er den onsdag blevet idømt otte måneders ubetinget fængsel for indbrud i 22 varebiler, hvor han har stjålet kostbart værktøj.

Det skriver Midt- og Vestjyllands Politi i en pressemeddelelse.

Alle indbrud blev begået i den forgangne weekend i Thy og på Mors, som TV2 Nord tidligere har omtalt.

Retsmødet ved retten i Holstebro begyndte onsdag morgen som et grundlovsforhør, men da den 21-årige kunne erkende de forhold, som anklagemyndigheden lagde frem i retten, endte manden med at få en straksdom.

- Jeg er tilfreds med dommen. Vi ser alvorligt på den her type kriminalitet, og det, synes jeg, dommen er et udtryk for, at retten også gør, siger anklagerfuldmægtig fra anklagemyndigheden ved Midt- og Vestjyllands Politi Nicolai Vestergaard Soelberg.

Borgers tip gav pote

Det var et tip fra en borger, der ledte efterforskerne fra lokalpolitiet i Thisted på sporet i sagen. Derfor kunne politiet tirsdag klokken 09.30 anholde manden.

Under et af indbruddene blev den 21-årige opdaget af ejeren af varebilen, hvilket resulterede i, at den 21-årige truede ejeren med vold. 

På en adresse fandt politiet desuden også koster fra indbrud i varebiler.

Medgerningsmænd fortsat på fri fod

Det er politiets formodning, at der fortsat er medgerningsmænd på fri fod, derfor fortsætter efterforskningen i sagen.

- Derfor har vi heller ikke yderligere kommentarer til sagen. Dog vil jeg gerne sige, at vi nu også kommer til at arbejde på at finde de retmæssige ejere til de koster vi har fundet, siger Niels Thing Kristensen fra lokalpolitiet i Thisted.

Den 21-årige mand modtog dommen, og blev fængslet umiddelbart efter retsmødet.