De gør det igen: Nordjysk bryggeri vinder fornem titel
Bad Seed Brewing tager for anden gang på bare tre år titlen som Årets Bryggeri.
- Kan vi ikke lige starte med at sige skål?
Sådan begyndte takketalen – meget passende med en skål i øl - da Fredrik Hector Schmidt og Peter Vad Godtberg Jensen fra Bad Seed Brewing modtog klapsalverne som vinderne af Årets Bryggeri 2024.
Faktisk er det anden gang, det nordjyske bryggeri vinder titlen. Det skete også for to år siden, da bryggeriet blev Årets Bryggeri 2022.
- Det beviser for os, at vi ikke er stagneret. Det betyder utroligt meget for os, at vi bliver ved med at udvikle os og fortsat er med til at levere noget, der rykker ved milepælene og ikke bare kører fast i samme rille, siger Fredrik Hector Schmidt, der er grundlægger og direktør i Bad Seed Brewing.
Du kan se mere fra Bad Seed Brewing i programmet ”Humlen ved Nordjylland” lige her. Artiklen fortsætter under videoen.
Kollegaers anerkendelse
Prisen som Årets Bryggeri bliver uddelt i forbindelse med Danish Beer Blogger Awards, og det er kun ølbloggere og branchemedlemmer, der har haft mulighed for at stemme på de nominerede.
Og her var der ingen tvivl om vinderen. Ud af i alt ti nominerede fik Bad Seed Brewing 28,3 procent af alle stemmerne.
- Det er jo en sindssygt fed anerkendelse at få. Det er kritikere, kollegaer, konkurrenter og kunder, der giver den her pris. Det er dem, man allerhelst vil have, skal synes, man gør det godt, siger Fredrik Hector Schmidt.
Udlandet kalder
Bad Seed Brewing brygger deres øl i det gamle Landkær Sodavands bryggerilokaler i Gudumholm i Himmerland, hvor de har haft hjemme siden 2018.
Her brygger de cirka 100.000 liter øl om året.
Men som Fredrik Hector Schmidt fortæller i programmet ”Humlen ved Nordjylland”, så har de aldrig markedsført sig specifikt som et nordjysk bryggeri. Og det er der er en klar tanke bag.
Hør hvorfor her:
Særligt i det seneste år er det eventyr for alvor begyndt at udfolde sig for de nordjyske bryggere.
Bad Seed Brewing sender i dag øl ud til salg i ni lande i Europa, ligesom de oftere og oftere inviteres til internationale øl-festivaler.
Senest har de lavet øl i samarbejde med bryggerier i både Østrig og Italien.
- Så det er begyndt at blomstre ret godt, så det er mega positivt, siger Fredrik Hector Schmidt.
Ud over titlen som Årets Bryggeri, så vandt Bad Seed Brewing også prisen for Årets Udgivelse 2024 med øllen Leviathan, der er af typen barley wine.
Du kan se mere om Bad Seed Brewing i programmet øverst i artiklen eller på TV 2 Play.