Johanne vil være smed: - Jeg er nærmest forelsket i det

Foto: Simon Hougaard / TV2 Nord

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Mens andre erhvervsuddannelser kæmper med at finde elever, har den erhvervsrettede uddannelse til smed fordoblet optaget på fem år.

- Jeg fandt min hylde.

Sådan siger Johanne Birkemose, der netop er startet på uddannelsen til smed.

Efter hun startede på grundforløbet, blev hun bidt af smedefaget.

- Efter at have prøvet det i et godt stykke tid, så var jeg nærmest forelsket i det, og jeg fandt ud af, at det var lige noget for mig, siger hun og fortsætter:

- Jeg vil gerne have noget praktisk i gang, så bare det at jeg kan få noget mellem hænderne, altså skabe noget, pille ved noget, mærke det og føle mig frem, det gør en stor forskel.

Fordoblet optaget på fire år

Mandag var der første skoledag på erhvervsuddannelsen til smed på Techcollege Aalborg. Og hvor de sidste år var 44 elever, da det ringede ind til første skoledag, var det tal vokset til 60 i år.

- Det er rigtigt positivt. Både for os som skole, men også for de nordjyske virksomheder, som står og mangler den type unge mennesker til at gå ind i en erhvervsuddannelse, siger Jesper Frydkjær Pedersen, der er uddannelseschef på Techcollege i Aalborg.

Mens nogle erhvervsrettede uddannelser de senere år har haft svært ved at tiltrække unge, ser det anderledes ud på smedeuddannelsen. Her er optaget fordoblet siden 2019.

Se hele indslaget her.

Det skyldes blandt andet et fokus på branding og brobygning.

- Jeg tror, at det vigtigste for os, det er egentligt det her med at være med til at levere noget arbejdskraft til Nordjylland og til Danmark, så det er egentligt der, vores fokus er. Vi er her jo for at uddanne nogle unge drenge og piger i det fag, så det er jo det, vi ser frem til.

Og den store efterspørgsel på arbejdskraft, ser de studerende som noget positivt.

- Når man er eftertragtet og er kommet ud, så synes jeg også, at der er en større mulighed for at finde det job, man gerne vil have.

- Hvis man ser den vækst, der gerne skal blive fremadrettet, viser alle rapporter, at vi har behov for rigtig mange, så på den måde håber jeg selvfølgelig på, at det fortsætter.

Også Johanne Birkemose håber på, at flere vælger den erhvervsfaglige vej.

- Det synes jeg lidt er ærgerligt, at det egentlig er sådan en trend nærmest. At på grund af, at alle andre tager på gymnasiet, så er der ikke nogen, der vælger erhvervsuddannelser. Det er egentlig bare overraskende, at man ikke vælger det, man selv vil, eller kommer ud og prøver noget.


Foto: Jeanett Cecilie Jørgensen / TV2 Nord

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Fastelavnsbollen er tilbage, og den er blevet woke.

Er det for tidligt, eller er det på tide?

Det er der mange meninger om, men de fleste klager ikke.

- For min skyld måtte de godt være der året rundt, fordi der er jo mange forskellige smage, så det er vildt lækkert, siger Anne Bolet Larsen, der er studerende.

Januar måned kan jo godt være lidt kedelig, så det er lidt mere festligt med en fastelavnsbolle

Line Rune Balling, healinginstruktør

Så snart kalenderen skiftede fra december til januar, kom fastelavnsbollerne i ovnen hos de fleste bagere, fordi så populære er de nemlig blevet.

- Der er folk, der står her om morgenen for at sikre sig, at de når at få fastelavnsboller, siger Jonas Nikolai Hütscher-Hejlesen, der er indehaver af Penny Lane.

Men hvorfor sælger I fastelavnsboller allerede i januar?

- Jamen, hvorfor ikke? Vi kan sælge en masse fastelavnsboller og gøre folk glade. Så hvorfor skulle vi læne os tilbage og se de andre sælge en masse fastelavnsboller, siger indehaveren.

En ældgammel bolle

Fastelavnsbollen har de senere år fået sig noget af en renæssance. Den stammer nemlig helt tilbage fra 1600 tallet, hvor fyldet primært bestod af kardemomme og rosiner.

I dag har landets bagerier kastet sig over den fyldte bolle, der efterhånden findes i alverdens former, farver og smage.

- Vi har udsolgt hver dag. Nogle dage er det klokken 12, andre dage i løbet af dagen, siger Maria, der er tjener hos Penny Lane.

Hos på cafeen har salget af den glaserede bolle ændret sig i løbet af årene.

- For nogle år siden startede vi i ugerne op mod fastelavn, men for seks år siden gik der hype i den, siger Jonas Nikolai Hütscher-Hejlesen.

Se indslaget fra da TV2 Nord besøgte Penny Lane her.

30.000 boller på disken

600 fastelavnsboller bliver langet over disken hver dag i caféen i Aalborg. Op mod fastelavn stiger antallet til 1.000 boller om dagen. Den produktion kræver hele to paller med smør, ifølge Jonas Nikolai Hütscher-Hejlesen.

Fastelavnsbollen er dermed også den mest populære i køledisken.

- Januar måned kan jo godt være lidt kedelig, så det er lidt mere festligt med en fastelavnsbolle. Jeg forbinder det også med, at vi går en lysere tid i møde, og så sætter det også lidt krymmel på dagligdagen, siger Line Rune Balling, der er healinginstruktør.

- Jeg ved i hvert fald, at herinde på Penny Lane skal man være hurtig, og så er de bare helt vildt gode, siger studerende Anne Bolet Larsen.

Hvor stammer fastelavnsbollen egentlig fra?

  • Fastelavnsbollen stammer angiveligt fra Tyskland og blev opfundet i 1600 tallet. Dog ikke som vi kender dem i dag, men primært fyldt med appelsin og rosiner.

  • I den kristne fase, 40 dage før påske, måtte man hverken spise mel, sukker, æg eller kød.

  • Inden fasten spiste man derfor alt det, man skulle undvære i de 40 dage. Der opstod hvide tirsdag, hvor man spiste mel, æg og sukker og her opfandt de fastelavnsbollen.


International ros til 'bette' Aalborg: Den er kold og ubesøgt, men fed nok alligevel

Foto: Aalborg Kommune

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Ak ja, den jyske beskedenhed bliver udfordret i international anmeldelse.

Den engelske avis Daily Express er mildest talt vilde med Aalborg.

Aalborg er nemlig både moderne med sin street art og historisk med undergrundsmuseum og Lindholm Høje, en gravplads med minder fra både jernalderen og vikingetiden.

Vores prisvindende 'lykke' fremhæves også, da avisen henviser til en undersøgelse fra Europa-Kommissionen, der kårer aalborgensere som de lykkeligste i Europa. "Ih hvor det går i den lille by."

Måske er det, fordi vi i følge Daily Express kan gå til alt og ikke bader os i turister.

Det uforudsigelige danske vejr kan dog heller ikke undgå at blive bemærket. Med en overhængende fare for regn selv i juni, juli og august sammenlignes vejret med det, man ser i Edinburgh.

Trendy og oldschool

Men tilbage til roserne.

"Med et væld af kunst og betagende udsigter kan du opleve dens muntre borgere og kultur til fods", skriver avisen.

Og smøren fortsætter.

I den historiske afdeling kan man opleve en kælder, hvor dødsstraffanger blev holdt fanget inden deres henrettelse samt høre historien om en modstandsgruppe bestående af lokale teenagere. Men Aalborg er da heller ikke sen til at hoppe på trends og med koldt vand langs hele havnefronten, opfordrer Daily Express til at hoppe i baljen.

Vores velbesøgte Vestre Fjordpark bliver da også kaldt "et fantastisk sted at kickstarte sin dag". Med en stor swimmingpool under åben himmel, kajakfaciliteter, kano, windsurfing, volleyball og grillfaciliteter.

Man kan da heller ikke tage til Aalborg uden at blive begejstret for Musikkens Hus og Jørn Utzons arkitekttegnede Utzon Center.

Avisen begav sig da også lidt udenfor byen, da både Rubjerg Knude Fyr og Grenen ved Skagen er nævnt som et must, inden de tager hjem.


Politiet søger vidner: Tre personer brød ind i virksomhed

Foto: Arkivfoto/Per Frank Paulsen / TV2 Nord

Arkivfoto

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Indbruddet skete lørdag 18. januar mellem klokken 20.30 og 21.00 i Hobro.

Hegn kan ikke altid holde alle tyve ude.

Det måtte Hobro Laserteknik sande i weekenden, hvor de var ofre for et indbrud.

- Der blev stjålet to stålplader, da en mand kravlede under hegnet til virksomheden, fortæller politikommissær ved Vesthimmerlands Politi, Lars Bengsten Rosenvinge.

Der var tre gerningsmænd involveret i røveriet. Personen, der kom under hegnet, stjal de to plader og fik videregivet dem til to personer, der afventede dem på den anden side.

- De tre mænd kørte derfra i en ramponeret, hvid varervogn kort tid efter, fortæller han.

Politiet mener, at varevognen er en Fiat Ducato, der var meget misligeholdt.

- Vi vil meget gerne høre fra personer, der kan have set noget. Varevognen er svær at overse, hvis den er kørt forbi en, så vi håber, der er nogle derude, der kan hjælpe os, siger politikommissæren.

Du kan kontakte Vesthimmerlands Politi på telefon 1-1-4.


Virksomhed nødt til at udvide: - Vi er simpelthen løbet tør for plads

Foto: Vindunor

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Vindunor i Hjørring flytter en del af produktionen til en ny lokation for at kunne følge med efterspørgslen.

Der har i de seneste år været travlt hos vinduesproducenten Vindunor i Hjørring. Derfor har virksomheden flere gange udvidet med ekstra kvadratmeter, nye maskiner og flere medarbejdere.

Men nu er pladsen alligevel blevet for trang på Ålborgvej i det sydlige Hjørring, hvor virksomheden holder til.

Derfor flytter Vindunor en del af produktionen til Linderum omkring 14 kilometer øst for Hjørring.

- Det er på mange måder et luksusproblem, vi står med. For vi er simpelthen løbet tør for både lagerplads og plads til alle maskiner, der er nødvendige for at følge med efterspørgslen. Så da muligheden bød sig for at overtage lokaler i Linderum, slog vi til, siger direktør i Vindunor, Henrik Sørensen.

Foto: Vindunor

'Fundament for fremtiden'

Den nye lokation giver Vindunor 6000 kvadratmeter mere at råde over. I forvejen breder de sig over 18.000 kvadratmeter.

- Vi kommer til at have mere lagerplads til råmaterialer, ligesom vi også flytter vores afkortersav til at skære træ og aluminiumsafdeling, der også snart udvides med en ny sav. På den måde får vi på Ålborgvej plads til større anlæg, og vi har da også allerede investeret i et nyt anlæg, som vi kan løfte sløret for i foråret, siger Henrik Sørensen.

Vindunor har knap 170 medarbejdere.


Blomster-Johnny hyldet til nytårskur - og han var ikke den eneste

Foto: Jeanett Cecilie Jørgensen / TV2 Nord

Lyt til artiklen

Stop afspilningen

Genoptag afspilning

Kendt vært talte om det gode værstskab, da Destination Himmerland afholdte sit årlige arrangement.

Nogen gange må man hylde sig selv.

Og der har været flere sejre i det vesthimmerlandske i det forgangne år. Det skulle fejres søndag, hvor der blev afholdt nytårskur på Messecenter Vesthimmerland i Aars.

- Vi går endnu et spændende år i møde, hvor vi fortsætter det gode arbejde med at udvikle turismen i Himmerland, siger destinationsdirektør, Johanne Bugge.

Foto: Destination Nord

Til arrangementet var TV-værten, Christian Degn, der er kendt fra TV2 programmerne 'Hvem vil være millionær?' og 'Nybyggerne'.

- På dagen satte han fokus på det gode værtskab, og fortalte om, hvordan man egentlig er en god vært for gæster, skriver Destination Nord i en pressemeddelelse.

Blomster-Johnny plantede et helt jule-setup

En af dem, der skulle hyldes, var Johnny Haugaard og folkene bag 'ENGLEN', som var juleudstillingen, der blev opført i en gammel svømmehal sidste år.

- Det gik jo nok ikke mange næsers forbi, at vi havde Danmarks smukkeste juleudstilling, lød det.

Johnny Haugaard og Handelschef ved Aars Handel, Jesper Nielsen, indtog scenen i Messecenteret, hvor de fortalte om, hvordan de mange frivillige fik etableret udstillingen.

Flere nominerede

Til nytårskuren var det 'Årets ildsjæl' og 'Årets turismeindsats', der skulle kåres og det var i den sidstnævnte, at Johnny Haugaard og co. løb med sejren.

Sådan så det ud sidste år til Nytårskuren. Arkivfoto

I kategorien var også Kattegat Strand Camping og Limfjordsmuseet nomineret og til Årets ildsjæl blev det Lars Bøgh Pedersen, der løb med sejren over Erna Olsen, der arbejder for live musik i Hobro og Bente Kirkegaard Pedersen, som ejer Rold Storkro.