Fra fransk hotdog til bønner: Familie sagde ja til livsændrende eksperiment
Foto: Michael Guldbrandt
Valdemar truede flere gange under eksperimentet med at flytte hjem til farmor.
I en måned forsøgte en familie fra Saltum at leve på den mest korrekte måde ifølge myndighederne.
Se 'Vores anbefalede liv' i bunden af denne artikel eller på TV 2 Play.
Når 33-årige Mark Larsen kører hjem fra arbejdet som gymnasielærer i Frederikshavn, plejer han ofte lige at købe en fransk hotdog med til turen.
Han synes, det er en hyggelig vane, og den stiller den lille sult, han har om eftermiddagen.
Men så sagde han ja til at medvirke i TV2 Nords nye tv-serie 'Vores anbefalede liv,' og så blev der sat en stopper for det ritual.
Hver dag i en måned skal han og familien leve efter myndighedernes officielle råd om blandt andet kost, motion, søvn og sikkerhed.
Det betyder flere bælgfrugter som bønner og linser og færre colaer og franske hotdogs.
Målet er at se, om det er muligt som hektisk børnefamilie at leve efter alle rådene fra det offentlige.
For nogle kan det lyde nemt, men for småbørnsfamilien her bliver det en udfordring udover det sædvanlige.
Mark og lasagnen
Til dagligt lever familien i Saltum et klassisk børnefamilieliv, hvor der er nok at se til med vuggestue, skole, arbejde og fritidsaktiviteter.
De forsøger at leve sundt, men undervejs i eksperimentet går det op for familien, at de er længere fra myndighedernes anbefalede liv, end de tror.
- Man kan ikke bare lige klappe en lasagne sammen, lyder det fra 33-årige Mark Larsen.
Lasagne er min ret, og den skal helst ikke fuckes up med bælgfrugter
Mark Larsen
I løbet af den første uge eksperimentet skal de leve efter Fødevarestyrelsens officielle kostråd som blandt andet er at slukke tørsten i vand, spise mindre kød og flere bælgfrugter.
- Lasagne er min ret, og den skal helst ikke fuckes up med bælgfrugter, siger Mark.
Men sådan går det. Eller den bliver i hvert fald anderledes under eksperimentet.
Hver dag skal familien spise 100 gram bælgfrugter, imens kødindtaget skal ned på 350 gram om ugen.
En kop fyldt med bønner
Mark og Sofie ender med at udskifte halvdelen af kødet i lasagnen med bønner, men det er ikke nok for at komme op på den anbefalede mængde - til stor ærgrelse for Mark.
- Jeg kan ikke se, hvordan jeg skal få 100 gram bælgfrugter om dagen, lyder det fra Mark Larsen.
Mark ender dog med at sidde med en kop fyldt med edamamebønner en sen aften for at nå op på dagens indtag af bælgfrugter.
Men de næste uger venter endnu flere udfordringer med mere motion og minimælk og mindre salt og skærmtid.
Til spørgsmålet om de kunne leve sådan altid, som de gør i løbet af eksperimentets første uge, svarer 9-årige Valdemar:
- Nej! Så flytter jeg ned til farmor.
Se, hvordan det går med familien i første afsnit af "Vores anbefalede liv" herunder: