Julies lille vejbod har udviklet sig utroligt
Julie Greve udlever sin drøm sammen med manden Kristian.
Par har sat alt ind på at drive gårdbutik og café i Mariager.
- Er du frisk på at starte en gårdbutik?
Nogenlunde sådan lød et af de første spørgsmål, Julie Greve stillede Kristian Stadsgaard, da de begyndte at date.
Parret havde mødt hinanden kort forinden og var lynhurtigt blevet stormende forelskede, og efter bare tre dates flyttede Kristian ind hos Julie i Gassum.
På det tidspunkt læste Julie til lærer. Ved siden af lærerstudiet havde hun en lille vejbod, hvor hun solgte æg.
Nogle gange bagte Julie boller og kage og stillede ud i vejboden. Så skrev hun i den lokale Facebook-gruppe, at man kunne komme og købe hendes hjemmebag.
Det blev hurtigt populært, og forespørgslerne blev hyppigere og hyppigere. Kunne Julie mon bage noget til en barnedåb? Til en fødselsdag?
Se ”Mad fra drømmelandet” her – artiklen fortsætter under programmet.
Til sidst var der så mange forespørgsler, at Julie droppede ud af lærerseminariet og startede i lære som bager.
- Jeg blev nødt til at prøve mit eget af, og hvis det ikke gik, så måtte jeg tilbage på skolebænken. Men jeg har kunnet leve af det lige siden, siger 25-årige Julie Greve stolt.
Meget på spil
Da 26-årige Kristian Stadsgaard blev opsagt fra sit job som montør, foreslog han Julie, at de gik sammen om hendes projekt.
- Jeg kan huske, at jeg først blev helt chokeret og tænkte ”kan vi det?”, siger Julie Greve.
Der var ikke andet at gøre end at prøve. Parret købte gården Højbogård i Mariager og begyndte at indrette en gårdbutik og en café under navnet ”Greves Gemakker”.
19. oktober inviterede de til åbningsfest, og siden da har der været rygende travlt.
- Det er gået over al forventning. Det er surrealistisk at stå her nu, når man har drømt om det i så mange år, siger Julie Greve.
Hele vores privatøkonomi hviler på det her nu
Julie Greve
Hun er ”lykkelig, glad og lettet” over den store opbakning. Og med god grund – for der er meget på spil for det unge par.
- Hele vores privatøkonomi hviler på det her nu. Ingen af os har et almindeligt job med en fast indtægt. Men jeg tror sgu godt, vi kan klare det, siger hun og kigger på Kristian, der nikker.
- Jeg håber på, at vi kan pensionere os på den her gård.