Eliksir

SÆSONER 1 | EPISODER 24

Vælg sæson:

1. Eliksir - Guldbæk Vingård Varighed: 27m

Dansk vin kan være en blandet fornøjelse – både for dem der skal drikke det og dem der skal leve af det. På en af Danmarks nordligst beliggende vingårde prøver de alligevel. Eliksir besøger denne gang Guldbæk Vingård. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

2. Eliksir - Margarita fra Chile Varighed: 27m

Vin er temperament, følelse, og stemning – også for Margarita i Viborg. Eliksir besøger damen fra Chile, der med den kraftige, frugtrige vin har taget et stykke af sit hjemland med til Danmark. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

3. Eliksir - Nordisk Brænderi Varighed: 27m

Proppen hives op til en gang dansk flydende nydelse. Med stoltheden over at det - der engang var et spirituøst u-land med vin, der boblede på badeværelset - nu kan levere smagfulde produkter i verdensklasse som produceres på Nordisk Brænderi i Fjerritslev. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

4. Eliksir - Urter i øl og bjesk Varighed: 27m

Eliksir dykker denne gang ned i gode danske traditioner. Vi skal have godt øl og en god brændevin. Øllet brygges ved fjorden med lokale urter, bjesken brygges ved havet med planter fra klitterne. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

5. Eliksir - Øl-konsulenten Varighed: 27m

Eliksir = flydende nydelse. TV Midt-Vest prøver at give et indblik i, hvor man gør de gode køb, hvad man skal gå efter, og hvor der gemmer sig små overraskelser, når man bevæger sig rundt i drikkenes verden. Og det hele sker på en meget usnobbet måde. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

6. Eliksir - Økologisk saft og most Varighed: 27m

Eliksir = flydende nydelse. TV Midt-Vest prøver at give et indblik i, hvor man gør de gode køb, hvad man skal gå efter, og hvor der gemmer sig små overraskelser, når man bevæger sig rundt i drikkenes verden. Og det hele sker på en meget usnobbet måde. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

7. Eliksir - Ølsmagning Varighed: 27m

Eliksir = flydende nydelse. TV Midt-Vest prøver at give et indblik i, hvor man gør de gode køb, hvad man skal gå efter, og hvor der gemmer sig små overraskelser, når man bevæger sig rundt i drikkenes verden. Og det hele sker på en meget usnobbet måde. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

8. Eliksir - Den store Brygdag Varighed: 27m

Eliksir = flydende nydelse. TV Midt-Vest prøver at give et indblik i, hvor man gør de gode køb, hvad man skal gå efter, og hvor der gemmer sig små overraskelser, når man bevæger sig rundt i drikkenes verden. Og det hele sker på en meget usnobbet måde. Tilrettelæggelse: Jesper Mortensen

9. Eliksir: Dansk vin Varighed: 27m

I aftenens Eliksir besøger vi en dansk vinbonde ved Thorning. Han vil lave den bedste hvidvin i Danmark. Selvom han ved, at han aldrig rigtig kommer til, at tjene penge på produktionen, har han satset stort på anlæg, vinstokke og vinmarker. Han synes bare det er sjovt. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

10. Eliksir: Vinimportøren Varighed: 27m

Nogle gange kan en hurtig beslutning ændre et helt liv. En mand fra Thyholm tog som så mange andre på ferie i Toscana. Han fik lyst til at købe et par flasker vin med hjem og så kørte han ned ad den grusvej, hvor et eventyr ventede på en italiensk vingård. Se med i dette afsnit af Eliksir. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

11. Eliksir: Vinindkøb Varighed: 27m

Der er mange måder at købe vin på. I dette afsnit af Eliksir tager vi med vinturister til Toscana, og går bag vinhylderne i supermarkedet for at få tips til, hvordan man finder den bedste vin til den bedste pris. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

12. Eliksir: Jule-øl Varighed: 28m

Det bliver ikke rigtigt jul uden snaps og juleøl. I dette afsnit af Eliksir falder vi i tønden med juleøl brygget af en lokal brygmester og vi prøver at finde ud af hvordan en rigtig julesnaps skal smage. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

13. Eliksir: Portvins-afsnittet Varighed: 27m

Julen nærmer sig og det samme gør det årlige indkøb af portvin til desserten. I dette afsnit af Eliksir besøger vi Skive Portvinsklub, der denne aften skal smage på ikke mindre end 12 forskellige portvine. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

14. Eliksir: Sommelieruddannelsen Varighed: 27m

De fleste kender situationen, hvor man sidder på en restaurant og tjeneren har hældt en slat vin i glasset. Eliksir fortæller i dette afsnit om hvordan man gør, og hvad man skal lugte efter i glasset. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

15. Eliksir: Frugtvin Varighed: 27m

Kun få mener, at det kan lade sig gøre at producere en god vin i Danmark. Men en mand ved Hammershøj har bevist det modsatte. Han laver vin i verdensklasse, der bliver præmieret igen og igen. Finten ligger i, at vinen er lavet af danske frugter. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

16. Eliksir: Kaffe Varighed: 27m

Kaffe! Det er januar og slet ikke tid til vin og øl. Derfor handler dette afsnit om den flydende brune nydelse, der hedder kaffe. Vi skal riste, dufte og blive klogere på hvor mange forskellige smagsnuancer, der egentlig kan presses ud af bønnerne. TIlrettelæggelse: Jesper Mortensen

17. Eliksir - Thisted Bryghus Varighed: 27m

18. Eliksir - Vinsmagning Varighed: 27m

19. Eliksir - Juice Varighed: 27m

20. Eliksir - Gin Varighed: 27m

21. Eliksir - Øl og mad Varighed: 27m

22. Eliksir - Whiskyens magi Varighed: 27m

23. Eliksir - Vinverdenens fornemste marker Varighed: 27m

24. Eliksir - Alsace og økologi Varighed: 27m